Une soirée gourmande et conviviale chez Ernesto et Eva

Pour célébrer l’arrivée des Rois mages — avec un léger retard — Ernesto et Eva , qui enrichissent notre culture espagnole, nous ont une nouvelle fois accueillis dans leur coquette maison de La Garenne-Colombes.

Après l’inoubliable paella du printemps dernier, ils nous avaient concocté un délicieux assortiment de tapas : tortillas, beignets, bouchées aux oignons et au fromage de chèvre…

Le tout précédé d’une soupe réconfortante et savoureuse aux pois chiches et gambas, dont la recette mystérieuse reste encore à découvrir !

Nous étions une dizaine et, fidèles à l’esprit de partage, nous avions également apporté de quoi manger et boire : fromages de Savoie, fruits, chocolats… Claudine nous a, quant à elle, régalés avec une magnifique galette gourmande — paraît-il « facile à faire » !

Égayées par un excellent Pic Saint-Loup apporté par Élisabeth et par le vin de Bordeaux d’Ernesto, nous avons partagé bien plus que des mets : nos personnalités, nos rires et notre bonne humeur ont rempli la soirée, le plus possible en espagnol bien entendu.

Chacune avait aussi apporté un cadeau pour le jeu de l’« ami invisible », tiré au sort dans une ambiance joyeuse et complice.

Ce fut une soirée délicieuse à tous points de vue. La plupart d’entre nous sont d’ailleurs rentrées tranquillement à pied, le sourire aux lèvres.

À l’issue de cette belle rencontre, une idée m’est venue : pourquoi ne pas réunir, entre tous les membres de l’AVF, nos bonnes recettes — plats et desserts partagés lors de ces repas conviviaux ou préparés chez Claude — afin de constituer un petit recueil gourmand ?

Un immense merci à Ernesto et Eva pour leur accueil si généreux.