Atelier cuisine du 18 juin 2025

Comme chaque mois, Claude reçoit chez elle pour animer « l’atelier cuisine ».

Un(e) participant(e) à cet atelier propose un menu qui sera réalisé à la prochaine séance.

Dotées d’un tablier, les équipes se forment pour l’élaboration des 3 plats.

Tout le monde s’affaire en cuisine dans une ambiance conviviale.

Chacun(e) apporte son savoir-faire dans telle ou telle préparation. Les idées sont échangées.

Le menu de ce mois-ci avait pour thème : l’Europe.

- Gaspacho à la pastèque (soupe froide de légumes d’origine espagnole),

https://www.cuisineaz.com/recettes/gaspacho-de-tomates-a-la-pasteque-83311.aspx

- Waterzooï (sorte de bouillabaisse à la crème d’origine belge),

https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/waterzoi-de-saumon-cabillaud-et-crevettes-192638

- L’Alcazar (gâteau andalou à la poudre d’amande et à la confiture d’abricot).

https://odelices.ouest-france.fr/recette/gateau-alcazar-aux-amandes-abricots-r4130/

La dégustation des mets est partagée autour de la table familiale.

Une cotisation est demandée pour l’achat des différents ingrédients.

N’hésitez pas à la rentrée à vous inscrire auprès de Claude à cet atelier.

Il n’est pas interdit aux hommes !.